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Wine & food Accademy

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La viticoltura di Parma può aspirare all’internazionalità?

In occasione della nascita a Parma del “Wine and Food Academy” si promuove in città il primo di una serie di appuntamenti dedicati al mondo del food and wine di qualità, con accademici, giornalisti, produttori di vino, manager della ristorazione e della produzione alimentare.

Il primo appuntamento è già stato fissato e si svolgerà Mercoledì 16 novembre alle ore 18:00.

Parteciperà il Prof. Mario Fregoni che terrà relazione sul tema:
“La viticoltura a Parma può aspirare all’internazionalità?”
Interverranno: Albino Ganapini Presidente onorario di ALMA e il Sommelier Giorgio Rinaldi, che dopo la discussione guiderà una degustazione di Malvasie del territorio.

L’incontro, aperto a tutti, si svolgerà da Arte & Gusto, in via Emilia Est 87 a Parma. L’ingresso è gratuito.

I sostenitori dell’iniziativa sono: Consorzio del Prosciutto di Parma, Consorzio Parmigiano Reggiano, Illy Caffé, Coppini Arte Olearia, Cantine Ceci, Fereoli Mario & Figlia, Riondo, Cantina Mori Colli Zugna, Lievito & Natura, Viticoltori Arquatesi, Amaro del Capo, Carra di Casatico, Miniral Birra, Tenute Quadra.

Date:

16 novembre 2016

Time:

18:00 - 19:30

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