LA CUCINA DI ARTE&GUSTO

Antipastidi mare

Tartare di tonno agli agrumi € 12
Il sapore del mare che si sposa con gli agrumi di Sicilia
Polipo croccante su vellutata di patate € 12
Un piatto di mare leggero e gustoso
Tiepido di mare € 12
all’olio extra vergine e limoni di Amalfi
Insalata di mare € 12
alla partenopea
Misto di antipasti dello Chef € 15
Minimo 2 persone
Crudità € 18
di mare

Antipasti di terraI salumi sono accompagnati da torta fritta

Battuta al coltello di Fassona piemontese € 12
con rucola e scaglie di parmigiano
Salumi misti € 10
di Parma
Culaccia € 14
Rossi

Primi piattidi mare

Spaghetti € 10
alle vongole veraci
Tortelli € 12
almone ed erba cipollina
Linguine € 18
all'astice
Paccheri € 10
allo scorfano e pomodorini
Risotto Amalfi € 12
Scampi e gamberi sgusciati al profumo di limone
Linguine al Vesuvio € 18
Cotte nel forno a legna e ricoperto con pasta di pizza
Spaghetti € 12
Scoglio
Tagliolini € 12
gambero rosso di Sicilia zenzero e limone

Primi piattidi terra

Gnocchi della nonna € 10
con pomodoro Corbarino e basilico
Tagliatelle € 10
Porcini e speak
Risotto € 12
culatello e crema di asparagi
Tortelli € 10
di erbetta
Tortelli € 12
di zucca
Tortelli € 12
gorgonzola e noci

Secondi piattidi mare

Branzino al forno € 15
con patate e olive taggiasche
Tagliata € 15
di tonno
Frittura mista € 18
mediterranea
San pietro € 18
con patate e funghi porcini
Catalana € 35
di crostacei

Secondi piatti di carneI secondi alla brace sono serviti con patate al forno

FIletto € 22
alla brace
Fiorentina € 5 (all'etto)
alla brace
Costata € 4,50 (all'etto)
alla brace
Filetto € 20
con carciofi e provolone del monaco
Filetto € 18
al pepe verde
Straccetti di fassona € 12
all’aceto balsamico e scaglie di parmigiano

IContorni

Verdure € 4
grigliate
Patate € 4
al forno / lesse / fritte
Insalata € 4
mista

I nostriformaggi

Parmigiano € 5
reggiano
Nuraxi € 6
pecorino sardo morbido

I nostriDessert

Sorbetto € 4
al limone
Delizia € 5
alla nocciola
Babà € 5
al rum
Duchessa € 5
di Parma
Profiterole € 5
al cioccolato
Profiterole € 5
al limone
Pastiera € 5
mista
Scomposta € 6
millefoglie
Crema di mascarpone € 5
ai frutti di bosco
Tiramisù € 5
caffè
Pasticciotto all’arancio € 5
con gelato alla crema

Lafrutta

Ananas € 5
ananas
Macedonia € 5
frutta mista
Fragole € 5
fragole