La propuesta gastronómica del restaurante se basa en la cocina mediterránea, sin olvidar los sabores de la ciudad que lo acoge. De hecho, podrá degustar exquisitos platos de pescado y marisco, mariscos crudos y pescado fresco, así como embutidos típicos de Parma, como la torta frita, los tortelli di erbetta o los tortelli di zucca. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados y de excelente calidad para ofrecer sabores que satisfacen incluso los paladares más exigentes.