La proposition gastronomique du restaurant puise ses racines dans la cuisine méditerranéenne, sans oublier les saveurs de la ville qui l'accueille. Vous pourrez y déguster des plats raffinés de poissons et de crustacés, des fruits de mer crus et du poisson frais, mais aussi la charcuterie typique de Parme, avec la Torta Fritta ou les Tortelli di erbetta ou di zucca. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et d'excellente qualité pour offrir à votre table des saveurs qui satisferont les palais les plus exigeants.