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Arte & GustoI nostri Chef


Persone unite da una passione. L’amore per la cucina, il buon cibo e il buon vino è la vera forza del team di Arte & Gusto.

Mario

Sommelier

Cresciuto nella ristorazione, vive della passione per la buona tavola, ma sopratutto per il buon vino. Mario è il sommelier di Arte & Gusto, colui che è andato per cantine alla ricerca dei migliori vini nazionali. Lo troverete in enoteca o in sala pronto a consigliarvi il migliore abbinamento per i vostri piatti.

Alfonso

Sapori e tradizione

Dalla Costiera Amalfitana porta i profumi, i sapori e la tradizione, ma i suoi 30 anni di esperienza, l'animo creativo e l'amore per la cucina lo spingono verso una costante innovazione. Ogni giorno sceglie personalmente i prodotti freschi per lasciarsi ispirare già tra i banconi del mercato e portare solo il meglio sulle tavole di Arte & Gusto.

Imma

La tradizione in cucina

Nel caseificio dei genitori Imma preparava la mozzarella da quando aveva 12 anni. Legata alla tradizione, ama le preparazioni artigianali.

Franco

L'amore per il pane

Il figlio del panettiere, cresciuto con il profumo del pane e la farina tra le mani.
L'amore per il pane arriva dalla sua infanzia. Oggi lo trovate accanto al forno a legna di Arte & Gusto, pronto a sfornare fragranti pani e pizze di qualità.

Nunzia

La pasticcera

Delizia al limone, babà e pastiera. Nunzia porta il meglio della tradizione dolciaria campana nel ristorante di Arte & Gusto.
Anche millefoglie, gustose torte al cioccolato e creme alla vaniglia: la sua arte è la pasticceria.